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国际旅游与工商管理学院举行万里豪程项目嘉宾讲座——浮华背后,酒店之路分享

发布日期:2018-05-28    点击:次

2018年5月11日,应国际旅游与工商管理学院“职教周”系列活动邀请,成都富力丽思卡尔顿酒店培训副经理梅梅到学校318报告厅为学院旅游管理专业学生进行一场讲座。讲座由学院副院长和根吉主持,学院旅游类教研室全体教师及旅游类专业学生参加了此次讲座。

梅经理在讲座中谈到,在如今的市场经济环境下,要更坚信效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,特别是明档人员,即是厨师,也是产品,要时刻保持自己的脸上永远充满微笑,这样才会受到顾客的青睐,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人的口碑,赢得客人满意加惊喜,不要小看小事,不要讨厌小事,只要有益于自己的工作和事业,无论什么样的小事,我们都应该全力以赴,用小事堆积起业事业大厦,才是坚固的的,用小事堆积起来的工作,才是真正有质量的工作。勿以善小而不为,勿以恶小而为这,细微之处见精神,做小事的精神,才能产生做大事的气魄。

在学生的现场互动环节中,梅经理就酒店管理过程中的具体管理问题和学生最关注的细节逐一作了回答。整个讲座过程中,同学们都积极参与,取得较好的效果。

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